cremoso all’arancia e gelatina di lampone su una sfoglia di cioccolato fondente avvolti da una morbida crema di ricotta su un biscotto morbido al pistacchio
720 g
disponibile per il giorno lavorativo successivo (o altro giorno) alla data dell'ordine
Crema alla ricotta: panna fresca pastorizzata, ricotta (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale], zucchero semolato, miele di sulla, gelatina animale. Cremoso all’arancia: succo di arancia, uovo intero fresco pastorizzato, burro, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, pasta di arancia candita (scorza di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), zucchero semolato, gelificante: gelatina animale. Biscotto al pistacchio: zucchero invertito, farina di frumento tipo “00”, uovo intero fresco pastorizzato, burro, pasta di pistacchio, zucchero a velo, latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità, agenti lievitanti: difosfato disodico e carbonato acido di sodio, sale. Gelatina di lampone: polpa di lampone*, zucchero semolato, gelificante: pectina, addensante: alginato. Sfoglia di cioccolato fondente: massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale: vaniglia. Miscela di cioccolato bianco: burro di cacao, cioccolato bianco (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale: vaniglia).