mousse di cioccolato bianco e mousse di cioccolato al latte divise da una sfoglia di cioccolato fondente su un pan di spagna con scaglie di cioccolato ricoperto con glassa al cioccolato fondente
Mousse al cioccolato al latte: cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), panna fresca pastorizzata, latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero semolato, gelificante: gelatina animale. Mousse al cioccolato bianco: panna fresca pastorizzata, cioccolato bianco (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero semolato, gelificante: gelatina animale. Pan di spagna: gocce di cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale: vaniglia), albume d’uovo fresco pastorizzato, farina di frumento tipo “00”, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero semolato. Sfoglia di cioccolato fondente: massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale: vaniglia. Glassa al cacao: zucchero semolato, acqua, cacao in polvere, panna fresca pastorizzata, sciroppo di glucosio, gelatina animale.