Pan di spagna: farina di frumento tipo “00” (glutine), zucchero semolato, albume d’uovo fresco pastorizzato (uova), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova).
Crema chantilly: panna fresca pastorizzata (latte), crema pasticcera [latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità (latte), panna fresca pastorizzata (latte), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova), zucchero semolato, burro (latte), amido di mais, amido di riso, vaniglia in bacca, olio essenziale di limone].
Confettura di lampone: lampone, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico.
Frutta fresca.