RAVIOLE ALBICOCCA
Ingredienti biscotti: farina di frumento , zucchero, burro , uovo misto pastorizzato, latte intero fresco pastorizzato, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, difosfato disodico, scorza di limone, vaniglia Bourbon in bacca.
Ingredienti ripieno: albicocca, zucchero, sciroppo di glucosio, gelificante: pectina di frutta.
Granella di zucchero.
RAVIOLE MOSTARDA
Ingredienti biscotti: farina di frumento , zucchero, burro , uovo misto pastorizzato, latte intero fresco pastorizzato, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, difosfato disodico, scorza di limone, vaniglia Bourbon in bacca.
Ingredienti ripieno: mostarda bolognese 22% (mele e pere cotogne, zucchero, polpa e scorza di arancia, colorante: E150d, correttore di acidità: acido citrico, olio essenziale di arancia).
Zucchero semolato.
RAVIOLE GIANDUJA
Ingredienti biscotti: farina di frumento , zucchero, burro , uovo misto pastorizzato, latte intero fresco pastorizzato, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, difosfato disodico, scorza di limone, vaniglia Bourbon in bacca.
Ingredienti ripieno: zucchero, nocciole 25%, olio di girasole, burro di cacao, cacao magro in polvere 6%, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia .
Grue' di cacao.
RAVIOLE INZUPPATE ALL'ALKERMES
Ingredienti biscotti: farina di frumento , zucchero, burro , uovo misto pastorizzato, latte intero fresco pastorizzato, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, difosfato disodico, scorza di limone, vaniglia Bourbon in bacca.
Ingredienti ripieno: mostarda bolognese 22% (mele e pere cotogne, zucchero, polpa e scorza di arancia, colorante: E150d, correttore di acidità: acido citrico, olio essenziale di arancia).
Ingredienti bagna all'alkermes: acqua, zucchero semolato, alkermes 70°.