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PANETTONE CLASSICO

Panettone con scorza di arancia candita, chicchi di uvetta sultanina e glassa alla mandorla con granella di zucchero e mandorle.
1000 g

€ 45,00
€ 45,00
Ingredienti panettone: farina di frumento tipo 00 (glutine), burro (latte), scorza di arancia candita 13% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), uva sultanina 13% (uva sultanina, olio di girasole), zucchero, tuorlo d’uovo categoria A, lievito naturale  [acqua, farina di frumento tipo 00 (glutine)], miele di sulla, pasta di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro di cacao, sale, scorza d'arancia, semi di baccello di vaniglia Bourbon.
Ingredienti glassa 5%: glassa (zucchero, albume d'uovo categoria A, mandorla, amido di riso, farina di mais, sciroppo di glucosio, sale), zucchero in granella.
 
Può contenere tracce di soia, sesamo ed arachide.
Senza conservanti e coloranti.
Glutine, latte, uovo, mandorla.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 1720 kJ/411 kcal
Grassi 19 g di cui saturi 9,8 g
Carboidrati 54 g di cui zuccheri 34 g
Proteine 5,2 g
Sale 0,02 g
 
Prodotto soggetto a calo peso naturale. 
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce, polveri e fonti di calore.
È un prodotto artigianale, pertanto si consiglia di consumarlo nel più breve tempo possibile e di riporlo nel suo sacchetto originale ben chiuso.
 
Per assaporarne il profumo, il gusto e la fragranza si consiglia di tenere il panettone per alcune ore in un ambiente caldo prima di servirlo. 
Per non alterarne la sofficità, si consiglia il taglio con un coltello a lama lunga e dentellata.

Gino Fabbri Pasticcere
Via Cadriano, 27/2A
40127 Bologna

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