Una selezione dei nostri prodotti di San Valentino racchiusi in una scatola rosso fuoco: un cuore di cioccolato fondente, una scatola di praline, un cakesicle al cioccolato ed una tavoletta di cioccolato bianco e lampone.
CUORE DI CIOCCOLATO FONDENTE RIPIENO DI 2 PRALINE
Ingredienti GUSCIO: cioccolato fondente (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia).
SENSO - Ganache: cioccolato fondente (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), panna liquida sterilizzata UHT 35%MG (panna da latte, addensante: carragenina), burro (latte), zucchero invertito, polvere di liquirizia, vaniglia Bourbon in bacca. Copertura: cioccolato fondente (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia).
ARACHIDE – Ganache: pasta di arachide (arachide, zucchero, latte), cioccolato al latte (zucchero, massa di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), burro di cacao. Copertura: cioccolato al latte (zucchero, massa di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia).
Peso 48 g
CAKESICLE
Indredienti: biscotto al cioccolato [farina di frumento di tipo “00” (glutine), mandorle in polvere, uovo intero fresco pastorizzato, latte fresco intero pastorizzato Alta Qualità, zucchero semolato, olio di semi di arachide, cacao in polvere, agenti lievitanti: difosfato disodico e carbonato acido di sodio], cioccolato al latte (zucchero, massa di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), crema al burro [burro (latte), zucchero semolato].
Peso 25 g
TAVOLETTA CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONE
Ingredienti: cioccolato bianco 86% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), perle croccanti lampone 10% (zucchero, burro di cacao, biscotti ai cereali (farina di frumento, zucchero, malto, amido di frumento, agente lievitante: E500ii, sale), burro di cacao, aroma naturale), lampone in polvere 10% (maltodestrina, emulsionante: lecitina di soia, agente di rivestimento: gommalacca), crispy di lampone 4% (burro di cacao, lamponi 29%, zucchero, amido di tapioca, succo di lampone concentrato).
Peso 80 g
SCATOLA DI PRALINE
CUORE - Ganache: cioccolato bianco (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), panna (latte), glucosio, burro (latte), zucchero invertito, vaniglia in bacca. Copertura: cioccolato al lampone: zucchero, burro di cacao 35,9%, lamponi in polvere 11,5%, emulsionante: lecitina di girasole.
DOLCE - Ganache: cioccolato bianco [burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte, burro (latte), emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia], panna liquida sterilizzata UHT 35%MG (panna da latte, addensante: carragenina), sciroppo di glucosio, burro (latte), vaniglia Tahiti in bacca. Copertura: cioccolato al latte (zucchero, massa di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia).
BANANA – Ganache: cioccolato fondente (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), polpa di banana, panna liquida sterilizzata UHT 35%MG (panna da latte, addensante: carragenina), burro (latte), zucchero invertito, scorza di lime. Copertura: cioccolato fondente (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia).
Peso 38 g