Ingredienti impasto:
 farina di frumento tipo 00, burro, zucchero semolato, tuorlo d’uovo categoria A, lievito naturale (acqua, farina di frumento tipo 00), miele di sulla, pasta di limone candita (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) burro di cacao, sale, scorza d'arancia, semi di baccello di vaniglia Bourbon.
Ingredienti copertura 5%:
 pasta frolla [farina di frumento tipo 00, burro, zucchero a velo (zucchero, amido di mais OGM free 3%), uovo categoria A, scorza di limone, semi di baccello di vaniglia Bourbon]. 
 

glutine, latte, uova
Può contenere tracce di soia, sesamo ed arachide. 
Senza conservanti e coloranti.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 1637 kJ/391 kcal
Grassi 22 g di cui saturi 14 g
Carboidrati 43 g di cui zuccheri 18 g
Proteine 5,3 g
Sale 0,01 g

Prodotto soggetto a calo peso naturale. 
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce, polveri e fonti di calore.
È un prodotto artigianale, pertanto si consiglia di consumarlo nel più breve tempo possibile e di riporlo nel suo sacchetto originale ben chiuso.
 
Per assaporarne il profumo, il gusto e la fragranza si consiglia di tenere la colomba per alcune ore in un ambiente caldo prima di servirla. 
Per non alterarne la sofficità, si consiglia il taglio con un coltello a lama lunga e dentellata.